| 抽检项目 | 霉菌和酵母
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| 所属分类 | 微生物 |
| 序号 |
食品类别名称 |
指标要求 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
| 1 |
淀粉 |
产品明示标准及质量要求
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GB 31637
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.15
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| 2 |
减肥类样品 |
袋泡茶剂
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品（袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
液态保健食品（婴幼儿保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
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GB 16740
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GB 4789.15
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| 3 |
辅助降血糖类样品 |
袋泡茶剂
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品（袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
液态保健食品（婴幼儿保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
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GB 16740
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GB 4789.15
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| 4 |
改善睡眠类样品 |
袋泡茶剂
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品（袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
液态保健食品（婴幼儿保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
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GB 16740
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GB 4789.15
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| 5 |
缓解体力疲劳类/提高免疫力类样品 |
袋泡茶剂
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品（袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
液态保健食品（婴幼儿保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
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GB 16740
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GB 4789.15
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| 6 |
辅助降血压类 |
袋泡茶剂
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品（袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
液态保健食品（婴幼儿保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
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GB 16740
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GB 4789.15
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| 7 |
辅助降血脂类样品 |
袋泡茶剂
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品（袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
液态保健食品（婴幼儿保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
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GB 16740
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GB 4789.15
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| 8 |
硬胶囊样品 |
袋泡茶剂
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品（袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
液态保健食品（婴幼儿保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
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GB 16740
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GB 4789.15
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| 9 |
硬胶囊剂和茶剂样品 |
袋泡茶剂
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品（袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
液态保健食品（婴幼儿保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
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GB 16740
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GB 4789.15
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| 10 |
口服液样品 |
袋泡茶剂
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品（袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
液态保健食品（婴幼儿保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
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GB 16740
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GB 4789.15
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| 11 |
鱼油类软胶囊样品 |
袋泡茶剂
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品（袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
液态保健食品（婴幼儿保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
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GB 16740
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GB 4789.15
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| 12 |
以藻类、水产品及其提取物为原料的样品 |
袋泡茶剂
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
其他固态和半固态保健食品（袋泡茶剂、婴幼儿固态保健食品、婴幼儿半固态保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
液态保健食品（婴幼儿保健食品除外）
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿半固态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
婴幼儿液态保健食品
≤50
CFU/g或mL
备注：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。微生物限量应符合GB 29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该指数值。
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GB 16740
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GB 4789.15
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